Nablus Mejeri

Nablus Mejeri är en fullservice palestinsk skanmjölkproduktions- och utvecklingsostoperation som är familjeägt och drivs för att ge högkvalitativa, handgjorda ostar. Grundarna Samar och Mohamad Nablus vill introducera palestinska osttillverknings- och utvecklingsprocesser till den större skandinaviska regionen, vilket visar de effektiva och goda egenskaperna hos yoghurtbaserad osttillverkning. De vill att alla i Skåne och bortom ska veta om deras ostproduktionslustioner, sourcing deras ingredienser lokalt för att göra våra samhällen så läckra och önskvärda som möjligt. Under MAT2019 kommer Nablus Mejeri att finnas på plats för att sälja sina grillostar och yoghurtbollar gjorda på svensk mjölk.

Läs mer om Nablus Mejeri på webbplatsen.

Följ Nablus Mejeri på Facebook och Instagram!