Gårdsfisk

Gårdsfisk är precis vad det låter som – jättebra fisk från svenska gårdar. Fisken är jättegod och med jättelåg miljöpåverkan – så att vi kan äta fisk även i framtiden. Gårdsfisk fiskar är bra på många sätt. De är goda, enkla att tillaga och har låg miljöpåverkan. I dagsläget erbjuder Gårdsfisk två fiskar, Rödstrimma och Clarias. Detta är två fiskar som kompletterar varandra väl och passar utmärkt som sushi, rökt eller grillade.

För Gårdsfisk innebär en närodlad fisk inte bara att det odlas nära konsument utan också att det är en ansvarsfull fiskodling, att man tar ansvar i hela odlingskedjan från val av foder till att minimera miljöpåverkan i alla led. Det vill säga allt från miljövänliga materialval, omhändertagande av spillvatten, elleverantör, djurvälfärd och val av fisk. Gårdsfisk vill ta bort den negativa klangen från fiskodling och ta fram fisk på ett sådant sätt att miljön inte förstörs eller påverkar vilda fiskbestånd.

Läs mer om Gårdsfisk på deras webbplats.

Följ Gårdsfisk på Facebook och Instagram!